泰山区邱家店镇：石磨面粉工业“磨”出强村富民致富路

  一粒粒黄澄澄的小麦，经过挑选、打磨、精制等工艺，变身为面粉、全麦面、挂面和馒头号石磨面产品后，身价倍增。在泰山区邱家店镇刘家疃村，从栽培到挑选，再到深加工，这儿的石磨面粉工业链正不断延伸，“磨”出了一条群众致富路。

  刘家疃村土壤含多种含矿物质微量元素，保水能力强，糖分和淀粉能得到必定作用堆集，栽培的小麦质量优秀。“这么好的小麦，假如做深加工，能给乡民带来更大收益。”刘家疃村党支部书记、村委会主任孙启芳说。今年以来，刘家疃村农业资源优势，实施“支部＋强村公司+农户”的形式，活跃引导乡民开展优质小麦栽培，老练后由村办强村公司以高于商场价5%至10%的价格一致收买。经过村办强村公司，引入小麦石磨面粉加工机组，树立石磨面粉加工车间，一起研制出售全麦馒头、煎饼等特征农产品，延伸延伸了工业链，一起雇佣当地乡民就近务工，处理了小麦出售和乡民工作、增收问题，让乡民获得了更大的收益，提高了栽培小麦的活跃性，提高小麦的产品附加值。

  据了解，刘家疃村石磨面粉工坊，占地面积750平方米，出资30万元建造厂房，出资6万元装备设备完全的石磨面粉机组设备，厂房内置石磨面粉出产车间、小麦寄存清洗车间、面粉贮存间、面食制造间、厨房等。用石磨磨出的面粉麦香扑鼻，原汁原味、口感好，而且不添加任何添加剂，做出来的馒头、面条，口感筋道，咀嚼有丝丝甜味，还有浓浓的麦香味。自售卖以来，遭到顾客喜爱，面粉求过于供。现在每天定量磨300斤面粉，每斤面粉价格4.5元，估计每年添加村集体经济20万元以上。

  为了让石磨面粉更有商场、卖得更好，邱家店镇活跃对接招商企业、公司，大力推介刘家疃村石磨面粉的特征和营养价值，进一步扩宽刘家疃村石磨面粉的出售运营途径，打响“汶源”石磨面粉农产品品牌。经过抖音视频进行宣扬，树立微信团购群，注册顾客线上订货途径，线上线下齐发力，完成最大极限增收。一起与研学工业相结合，开发煮饭劳作课程，让学生体会面食手作，如蒸馒头、包水饺等，丰厚了研学工业业态，延伸工业链，逐渐推进农文旅深层次地交融开展。

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